Sjávarútvegsráđstefnan er fyrir alla!
Fyrsta sjávarútvegsráđstefnan verđur haldin 6.–7. september 2010 á Grand Hótel í Reykjavík. Ráđstefnan er međ vefinn www.sjavarutvegsradstefnan.is ţar sem hćgt er ađ sćkja dagskrá og ađrar upplýsingar.
Áhugaverđ ráđstefna um uppsjávarfiska
SINTEF í Noregi skipuleggur mjög áhugaverđa ráđstefnu um uppsjávarfiska 30 ágúst nk í samstarfi viđ Matís á Íslandi, DTU í Danmörku og Chalmers í Svíţjóđ. Ráđstefnan verđur haldin á Best Western Oslo Airport Hotel, Gardermoen í Noregi. Ráđstefnan fjallar um veiđar og vinnslu á uppsjávarfiski, ásamt hagnýtum rannsóknum.
Bakteríusamfélög í fiski
Nú er lokiđ verkefninu „Sameindafrćđileg rannsókn á fjölbreytileika bakteríusamfélags í vinnsluumhverfi og skemmdarferli kćldra fiskafurđa“ sem styrkt var af AVS. Verkefniđ hófst áriđ 2007 og síđan ţá hefur ţekking og skilningur á örverufrćđi fiskafurđa og vinnsluumhverfis aukist til muna. Rannsóknarspurningar á ţessu sviđi eiga vel viđ í dag ţegar mikil eftirspurn er í iđnađinum eftir leiđum til ađ auka gćđi og geymsluţol sjávarafurđa en ţekking á örverufrćđilegum ţáttum er lykillinn í ţeirri vegferđ.
Andoxunarefni í íslensku sjávarfangi
Lífvirk efni eru skilgreind sem efni er geta haft heilsubćtandi áhrif. Ţau geta hugsanlega unniđ gegn álagi í líkamanum (“oxidative stress”), háum blóđţrýstingi, háu kólestróli og bólgumyndun svo eitthvađ sé nefnt. Náttúruleg andoxunarefni má nota sem heilsusamleg fćđubótarefni til ađ vinna gegn oxun í líkamanum en ţađ má einnig nota ţau í matvćli til ađ auka stöđugleika, bragđgćđi og nćringargildi ţeirra.
Vottun ábyrgra fiskveiđa Íslendinga
Fiskifélag Íslands hóf alţjóđlegt kynningar- og umsagnarferli 1. júní sl. vegna kröfulýsingar sem vottun ábyrgra fiskveiđa mun byggja á. AVS sjóđurinn hefur styrkt ţetta verkefni frá byrjun.
